Ternak Tani – Kotoran kambing bukan sekadar limbah yang mengganggu kenyamanan lingkungan. Menurut Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM, 2022), kotoran hewan seperti kambing, sapi, dan ayam memiliki kandungan bahan organik tinggi yang bisa diubah menjadi biogas, yaitu gas metana (CH₄) dan karbon dioksida (CO₂) hasil dari proses fermentasi tanpa udara (anaerob).
Dengan kata lain, limbah kambing dapat menjadi sumber energi terbarukan yang murah dan ramah lingkungan. Selain mengurangi polusi dan bau tak sedap, biogas juga bisa digunakan untuk memasak, menyalakan lampu, atau bahkan menggerakkan generator listrik kecil.
Dari segi ekonomi, pengolahan biogas juga bisa membantu peternak menghemat biaya energi sekaligus menambah nilai guna dari limbah ternak yang selama ini terbuang percuma.
Mengenal Proses Dasar Terbentuknya Biogas
Sebelum mulai mengolah limbah kambing, penting untuk memahami bagaimana biogas terbentuk. Menurut Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan, 2023), biogas dihasilkan dari proses fermentasi anaerob, yaitu penguraian bahan organik oleh mikroorganisme tanpa oksigen.
Proses ini terdiri dari beberapa tahap:
-
Hidrolisis – Bahan organik dipecah menjadi senyawa sederhana seperti asam amino dan gula.
-
Asidogenesis – Senyawa sederhana tersebut diubah menjadi asam lemak.
-
Asetogenesis – Asam lemak diubah menjadi asetat.
-
Metanogenesis – Asetat dan hidrogen kemudian diubah menjadi metana (CH₄) oleh bakteri metanogenik.
Seluruh proses tersebut terjadi di dalam digester biogas, yaitu wadah tertutup kedap udara yang menjadi tempat fermentasi. Dengan kata lain, digester adalah “perut buatan” yang meniru proses alami di dalam tubuh hewan.
Bahan dan Alat yang Diperlukan untuk Membuat Biogas dari Kotoran Kambing
Untuk memulai proyek kecil biogas di rumah atau peternakan, kamu tidak memerlukan alat yang rumit. Berdasarkan panduan FAO (Food and Agriculture Organization, 2021), berikut bahan dan alat dasar yang dibutuhkan:
-
Kotoran kambing segar (± 25–30 kg per hari untuk digester kecil)
-
Air bersih untuk mencampur kotoran
-
Tangki atau drum plastik kedap udara (bisa memakai tangki air bekas)
-
Pipa PVC untuk saluran gas
-
Katup pengaman gas (valve)
-
Selang fleksibel menuju kompor biogas
-
Stik pengaduk atau alat pengocok sederhana
Semua alat di atas bisa ditemukan di toko bangunan atau pertanian lokal. Biayanya relatif murah, dan bisa dibuat secara gotong royong oleh komunitas peternak.
Langkah-Langkah Mengolah Limbah Kambing Menjadi Biogas
Berikut langkah praktis yang bisa kamu ikuti untuk mengolah limbah kambing menjadi energi biogas:
1. Persiapan Bahan
Kumpulkan kotoran kambing segar. Pisahkan dari sisa jerami atau batu kecil. Campur kotoran dengan air bersih dengan perbandingan 1:1 hingga membentuk adonan kental seperti bubur.
2. Pengisian ke Dalam Digester
Masukkan campuran kotoran dan air ke dalam tangki digester melalui pipa masuk. Pastikan wadah tertutup rapat agar udara luar tidak masuk karena proses fermentasi harus anaerob (tanpa udara).
3. Proses Fermentasi
Fermentasi akan berlangsung selama 20–30 hari, tergantung pada suhu dan kelembapan. Menurut Direktorat Energi Baru dan Terbarukan (2022), suhu ideal untuk fermentasi biogas adalah 30–37°C.
Selama fermentasi, bakteri akan bekerja memecah bahan organik dan menghasilkan gas metana yang mengalir ke bagian atas digester.
4. Pengumpulan Gas
Gas yang dihasilkan akan naik ke permukaan dan disalurkan melalui pipa PVC menuju penampung gas (biasanya drum plastik ringan atau kantong karet). Dari sini, gas bisa disalurkan ke kompor biogas untuk digunakan memasak.
5. Pemanfaatan Limbah Cair
Sisa cairan dari proses fermentasi disebut slurry, dan jangan dibuang! Cairan ini kaya nutrisi seperti nitrogen, fosfor, dan kalium, sehingga bisa digunakan sebagai pupuk organik cair (POC) yang sangat bagus untuk tanaman.
Manfaat Ekologis dan Ekonomis dari Biogas Kambing
Pemanfaatan biogas dari limbah kambing membawa dua manfaat besar sekaligus: ekologis dan ekonomis.
Dari sisi ekologis, biogas membantu mengurangi emisi gas rumah kaca. Menurut laporan United Nations Environment Programme (UNEP, 2020), metana dari kotoran ternak berkontribusi hingga 16% dari total emisi global. Dengan mengolahnya menjadi biogas, emisi ini bisa ditekan secara signifikan.
Sedangkan dari sisi ekonomi, penggunaan biogas dapat menghemat hingga 50% biaya energi rumah tangga dibandingkan dengan gas LPG. Selain itu, residu biogas bisa dijual sebagai pupuk cair organik, menambah pendapatan peternak.
Inilah alasan mengapa peternakan modern kini mulai menerapkan konsep sirkular ekonomi, di mana limbah menjadi sumber daya baru yang bernilai.
Tips agar Produksi Biogas Maksimal
Agar hasil biogas optimal dan stabil, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:
-
Gunakan kotoran segar – karena kandungan bakterinya masih aktif.
-
Jaga suhu digester – idealnya di atas 30°C, bisa ditaruh di tempat yang terkena sinar matahari.
-
Hindari campuran bahan kimia atau sabun – dapat membunuh bakteri metanogen.
-
Aduk campuran secara berkala – untuk meratakan bahan dan menjaga aktivitas bakteri.
-
Gunakan gas secara rutin – jika gas terlalu lama tersimpan, tekanan bisa meningkat dan membahayakan.
Dengan langkah ini, biogas dari kotoran kambing bisa bertahan hingga 5–10 tahun penggunaan, tergantung perawatan sistemnya.
Studi Kasus Sukses: Peternakan Mandiri Energi
Sebagai contoh nyata, Desa Cibodas, Lembang (Jawa Barat) telah menerapkan teknologi biogas sejak 2018 dengan dukungan dari Pertamina Foundation. Hasilnya, lebih dari 60 keluarga peternak kini tidak lagi bergantung pada LPG. Mereka memanfaatkan kotoran kambing untuk menghasilkan energi masak dan penerangan.
Selain itu, pupuk cair hasil biogas digunakan untuk pertanian sayur organik, menciptakan siklus ramah lingkungan yang efisien dan berkelanjutan.
Contoh ini menunjukkan bahwa teknologi biogas bukan hanya milik pabrik besar, tapi juga bisa diterapkan oleh masyarakat pedesaan.
Menuju Peternakan Ramah Lingkungan dan Mandiri Energi
Mengolah limbah kambing menjadi biogas bukan sekadar solusi energi, tetapi juga langkah nyata menuju peternakan berkelanjutan. Dengan teknologi sederhana, peternak bisa menghasilkan energi bersih, mengurangi pencemaran, serta mendapatkan tambahan nilai ekonomi.
Menurut International Renewable Energy Agency (IRENA, 2021), pengembangan biogas skala kecil di Asia Tenggara dapat menghemat jutaan ton emisi karbon setiap tahunnya sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani dan peternak kecil.
Artinya, setiap peternak kambing yang mengolah limbahnya menjadi biogas sebenarnya ikut menyelamatkan bumi dan menciptakan masa depan energi hijau.
Mengolah limbah kambing menjadi energi biogas adalah langkah cerdas untuk mendukung pertanian dan peternakan ramah lingkungan. Prosesnya sederhana, bahan mudah didapat, dan manfaatnya sangat besar bagi ekonomi rumah tangga maupun keberlanjutan alam.
Melalui biogas, kita belajar bahwa limbah bukan akhir dari proses, melainkan awal dari sumber daya baru. Dengan sedikit kreativitas dan kesadaran lingkungan, peternak bisa menjadi bagian dari solusi energi bersih masa depan.
Intership SMKN 1 Bungo | Ahmad Sarino
Related Posts
