Menghitung Biaya Pakan Per Ekor Per Hari (Feed Cost/Head/Day)

September 19, 2026 3 Min Read 0

Gubuku – Buat kamu para peternak muda dan Gen Z yang lagi membangun bisnis peternakan—mulai dari ayam, kambing, sapi, sampai kelinci—pasti paham kalau pakan adalah komponen biaya terbesar. Faktanya, sekitar 60% sampai 70% dari total operasional peternakan habis hanya untuk pakan!

Banyak peternak pemula gulung tikar bukan karena ternaknya mati, tapi karena kebocoran anggaran pakan yang gak terdeteksi. Nah, kunci utama biar bisnis peternakan kamu tetap sehat dan bernilai ekonomis tinggi adalah dengan menguasai indikator dasar: Feed Cost per Head per Day (FCHD) atau biaya pakan per ekor per hari.

Yuk, kupas tuntas cara hitungnya secara simpel biar manajemen keuangan ternak kamu makin rapi dan profesional!

Apa Itu Feed Cost per Head per Day?

Feed Cost per Head per Day adalah besaran biaya pakan yang dikeluarkan untuk satu ekor ternak dalam satu hari.

Kenapa metrik ini wajib banget kamu tahu?

Mengontrol Budget: Kamu tahu persis berapa modal harian yang keluar dari dompet.
Mencegah Pemborosan: Membantu mendeteksi kalau ada pakan yang terbuang (feed wastage) atau harga bahan baku pakan yang kemahalan.
Menentukan Harga Jual: Memudahkan kamu menghitung harga pokok penjualan (HPP) sebelum mematok harga ternak ke pembeli.

Rumus Dasar Feed Cost per Head per Day

Menghitungnya gak serumit rumus kalkulus, kok. Kamu cuma butuh dua data utama: Jumlah pakan yang dikonsumsi harian (kg) dan Harga pakan per kg.

\text{Feed Cost per Head per Day} = \text{Konsumsi Pakan Harian (kg/ekor)} \times \text{Harga Pakan per kg}

Atau jika kamu menghitung secara kolektif satu kelompok/kandang dulu:

\text{Feed Cost per Head per Day} = \frac{\text{Total Biaya Pakan Seluruh Kandang Per Hari}}{\text{Total Jumlah Ekor Ternak}}

Contoh Simulasi Perhitungan (Real Case)

Biar makin paham, mari kita pakai contoh kasus sederhana di lapangan.

Studi Kasus: Peternakan Kambing Modern

Kamu memelihara 50 ekor kambing penggemukan.
Dalam 1 hari, 1 ekor kambing butuh konsumsi pakan (campuran konsentrat + pakan serat) sebanyak 1,5 kg.
Harga racikan pakan tersebut adalah Rp 4.000 / kg.

Langkah Perhitungan:

Hitung biaya pakan per ekor per hari:

$1{,}5 \text{ kg} \times \text{Rp } 4.000 = \text{Rp } 6.000 \text{ / ekor / hari}$
Hitung total pengeluaran pakan harian seluruh kandang:

$50 \text{ ekor} \times \text{Rp } 6.000 = \text{Rp } 300.000 \text{ / hari}$

Artinya, modal pakan yang wajib kamu siapkan untuk 1 ekor kambing adalah Rp 6.000/hari, dan total operasional pakan seluruh kandang adalah Rp 300.000/hari.

Tabel Perbandingan Konsumsi & Estimasi Biaya Pakan (Contoh Skala Usaha)

Jenis Ternak	Konsumsi Pakan / Ekor / Hari	Est. Harga Pakan / kg	Est. Feed Cost / Head / Day
Ayam Broiler (Fase Finisher)	$0{,}12\text{--}0{,}15\text{ kg}$	$\text{Rp } 8.500$	$\text{Rp } 1.020 - \text{Rp } 1.275$
Kambing / Domba Penggemukan	$1{,}5\text{ kg}$	$\text{Rp } 4.000$	$\text{Rp } 6.000$
Sapi Potong	$10\text{--}12\text{ kg}$	$\text{Rp } 3.500$	$\text{Rp } 35.000 - \text{Rp } 42.000$

Catatan: Harga pakan di atas adalah estimasi dan bisa berbeda tergantung wilayah serta bahan baku yang digunakan.

penulis:widia – dari SMKN 12 Bungo

Budidaya Kacang Fava untuk Diversifikasi Pangan

Gubuku-Kacang fava (Vicia faba) merupakan tanaman polong yang menghasilkan biji...

Potensi Tanaman Cowpea sebagai Komoditas Pangan Lokal

Gubuku-Cowpea atau kacang tunggak merupakan tanaman kacang-kacangan yang dapat dimanfaatkan...

Potensi Tanaman Lentil sebagai Pangan Sehat

Gubuku-Lentil merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang dikenal sebagai sumber...

Menghitung Biaya Pakan Per Ekor Per Hari (Feed Cost/Head/Day)

Apa Itu Feed Cost per Head per Day?

Rumus Dasar Feed Cost per Head per Day

Contoh Simulasi Perhitungan (Real Case)

Studi Kasus: Peternakan Kambing Modern

Tabel Perbandingan Konsumsi & Estimasi Biaya Pakan (Contoh Skala Usaha)

penulis:widia – dari SMKN 12 Bungo

Related Posts