Cara Membuat Pakan Ternak Alternatif dari Bahan Lokal

Gubuku-Bagi peternak, pakan merupakan salah satu biaya terbesar dalam menjalankan usaha. Harga bahan pakan yang terus berubah sering membuat biaya pemeliharaan ternak ikut meningkat. Kabar baiknya, ada cara yang cukup sederhana untuk menekan pengeluaran, yaitu memanfaatkan pakan ternak alternatif dari bahan lokal.

Bahan-bahan yang ada di sekitar lingkungan, seperti dedak, jagung, daun hijauan, singkong, ampas tahu, hingga limbah pertanian tertentu, dapat dimanfaatkan sebagai bagian dari pakan setelah diolah dengan tepat.

Selain lebih mudah diperoleh, pemanfaatan bahan lokal juga dapat membantu mengurangi limbah dan membuat peternakan menjadi lebih efisien.

Mengapa Pakan Alternatif dari Bahan Lokal Menarik?

Pakan alternatif bukan berarti sekadar memberikan bahan seadanya kepada ternak. Bahan lokal perlu dipilih dan diolah agar sesuai dengan kebutuhan nutrisi ternak.

Beberapa keuntungan yang bisa diperoleh antara lain:

• Lebih mudah didapat karena tersedia di sekitar peternakan.
• Berpotensi menghemat biaya pakan.
• Memanfaatkan hasil samping pertanian dan industri pangan.
• Mengurangi bahan yang terbuang menjadi limbah.
• Membantu peternak mengurangi ketergantungan pada satu jenis bahan pakan.

Namun, setiap bahan tetap harus diperhatikan kualitas, kebersihan, keamanan, serta kandungan nutrisinya.

Bahan Lokal yang Bisa Dimanfaatkan

Ada banyak bahan lokal yang berpotensi digunakan sebagai bahan pakan. Beberapa di antaranya cukup familiar bagi peternak.

1. Dedak Padi

Dedak merupakan salah satu bahan yang banyak digunakan dalam ransum ternak. Bahan ini dapat menjadi sumber energi dan biasanya mudah ditemukan di daerah penghasil padi.

Pastikan dedak dalam kondisi baik, tidak berjamur, tidak berbau tengik, dan tidak tercampur benda asing.

2. Jagung

Jagung dapat digunakan sebagai salah satu sumber energi dalam pakan. Jagung dapat diberikan dalam bentuk yang sesuai dengan jenis ternak dan formulasi ransumnya.

Untuk hasil yang lebih baik, kualitas jagung perlu diperhatikan karena bahan yang rusak atau berjamur dapat membahayakan ternak.

3. Singkong

Singkong dan hasil olahannya berpotensi menjadi sumber energi dalam pakan. Namun, penggunaannya perlu dilakukan dengan pengolahan dan takaran yang tepat.

Jangan memberikan singkong mentah secara sembarangan dalam jumlah besar. Pengolahan yang sesuai diperlukan untuk meningkatkan keamanan penggunaannya sebagai bahan pakan.

4. Ampas Tahu

Ampas tahu merupakan hasil samping industri pangan yang cukup mudah ditemukan di sejumlah daerah. Kandungan nutrisinya membuat bahan ini berpotensi dimanfaatkan sebagai bagian dari ransum.

Karena mudah mengalami kerusakan, ampas tahu segar sebaiknya segera digunakan atau diawetkan dengan metode yang tepat.

5. Hijauan

Untuk ternak ruminansia seperti sapi, kambing, dan domba, hijauan merupakan bagian penting dari pakan.

Rumput, daun leguminosa, serta berbagai hijauan lain dapat dimanfaatkan dengan memperhatikan jenis tanaman dan keamanannya bagi ternak.

Cara Membuat Pakan Ternak Alternatif

Membuat pakan alternatif sebenarnya tidak harus rumit. Yang terpenting adalah memahami kebutuhan ternak dan memilih bahan yang aman.

Langkah 1: Pilih Bahan yang Berkualitas

Gunakan bahan yang masih layak dan tidak terkontaminasi.

Hindari bahan yang:

• Berjamur.
• Membusuk.
• Berbau menyengat atau tidak normal.
• Terkena bahan kimia berbahaya.
• Tercampur benda asing.

Bahan berkualitas menjadi dasar penting untuk menghasilkan pakan yang aman.

Langkah 2: Bersihkan dan Keringkan

Bahan tertentu perlu dibersihkan terlebih dahulu. Jika menggunakan bahan yang memiliki kadar air tinggi, proses pengeringan dapat membantu memperpanjang daya simpannya.

Pengeringan juga perlu dilakukan dengan baik agar bahan tidak mudah ditumbuhi jamur.

Langkah 3: Olah Sesuai Jenis Bahannya

Tidak semua bahan dapat langsung diberikan kepada ternak.

Beberapa bahan lebih cocok dicacah, digiling, dikeringkan, atau difermentasi sesuai karakteristik bahan dan kebutuhan ternak.

Pengolahan bertujuan membuat bahan lebih mudah dimanfaatkan dan membantu meningkatkan kualitas penyimpanan.

Langkah 4: Campurkan dengan Bahan Lain

Jangan hanya mengandalkan satu bahan sebagai sumber nutrisi.

Pakan sebaiknya disusun dari beberapa bahan agar kebutuhan energi, protein, serat, mineral, dan nutrisi lainnya dapat lebih seimbang.

Komposisi pakan juga perlu disesuaikan dengan jenis ternak, umur, bobot, serta tujuan pemeliharaan.

Langkah 5: Simpan dengan Benar

Pakan yang sudah dibuat perlu disimpan di tempat yang kering, bersih, dan terlindung dari air serta hama.

Jika pakan berubah warna, berjamur, berbau tidak normal, atau menunjukkan tanda kerusakan, jangan diberikan kepada ternak.

Contoh Sederhana Kombinasi Bahan

Sebagai gambaran, peternak dapat memanfaatkan kombinasi beberapa bahan lokal seperti dedak, jagung, sumber protein, dan hijauan.

Namun, takaran tidak sebaiknya dibuat sama untuk semua ternak. Kebutuhan pakan ayam tentu berbeda dengan kambing, sapi, atau ikan.

Untuk menentukan formulasi yang lebih tepat, peternak perlu mempertimbangkan kandungan nutrisi setiap bahan dan kebutuhan ternaknya.

Jika belum terbiasa menyusun ransum, konsultasi dengan penyuluh peternakan atau tenaga ahli nutrisi ternak dapat membantu menghindari ketidakseimbangan nutrisi.

Fermentasi Bisa Menjadi Pilihan

Fermentasi sering digunakan dalam pengolahan beberapa bahan pakan. Tujuannya antara lain membantu mengawetkan bahan dan mengubah karakteristik bahan sehingga lebih mudah dimanfaatkan.

Namun, fermentasi harus dilakukan menggunakan bahan dan metode yang tepat. Proses yang tidak higienis justru dapat menyebabkan pakan rusak atau terkontaminasi.

Karena itu, jangan menganggap semua limbah pertanian otomatis aman setelah difermentasi.

Kesalahan yang Sering Dilakukan Peternak

Ada beberapa kesalahan yang sebaiknya dihindari ketika membuat pakan alternatif.

Pertama, menggunakan bahan yang sudah berjamur. Bahan berjamur dapat mengandung mikotoksin yang berbahaya bagi ternak.

Kedua, mengganti seluruh pakan secara tiba-tiba. Perubahan ransum yang mendadak dapat mengganggu konsumsi dan pencernaan ternak. Perubahan sebaiknya dilakukan secara bertahap sesuai jenis ternaknya.

Ketiga, hanya memperhatikan harga bahan. Bahan yang murah belum tentu ekonomis jika kandungan nutrisinya rendah atau kualitasnya buruk.

Keempat, mengabaikan kebutuhan nutrisi. Pakan murah tetapi tidak memenuhi kebutuhan nutrisi justru dapat menghambat pertumbuhan dan produktivitas ternak.

Pakan Lokal Bisa Jadi Solusi Peternakan Berkelanjutan

Pemanfaatan bahan lokal memberikan peluang bagi peternak untuk mengembangkan sistem produksi yang lebih efisien. Limbah atau hasil samping pertanian yang sebelumnya tidak bernilai dapat dimanfaatkan kembali setelah melalui proses yang sesuai.

Konsep ini juga dapat membantu menciptakan sistem peternakan yang lebih sirkular, karena hasil samping dari satu kegiatan dapat menjadi bahan pendukung bagi kegiatan lainnya.

Meski begitu, keamanan tetap menjadi prioritas utama. Tidak semua limbah pertanian aman untuk ternak, sehingga bahan harus diidentifikasi dan diolah dengan benar sebelum digunakan.

penulis :  aila smkn 12 bungo