Gubuku – Di dunia peternakan modern, ngasih makan ternak cuma modal “perasaan” itu udah out of date. Buat kamu Gen Z yang mau terjun ke agribisnis kambing secara profesional, paham soal dry matter itu hukumnya wajib.
Yuk, bongkar rahasia menghitung dan menyusun formulasi dry matter pakan kambing yang seimbang, terukur, dan bikin cuan makin melimpah!
Apa Sih Dry Matter (DM) / Bahan Kering Itu?
Gampangnya gini: pakan ternak itu terdiri dari dua komponen utama, yaitu Air dan Bahan Kering (Dry Matter).
-
Air: Cuma bikin kenyang sesaat dan gak ngasih nilai nutrisi pembentuk daging.
-
Dry Matter (DM): Bagian pakan murni setelah seluruh kadar airnya dibuang. Di dalam DM inilah terkandung protein, serat, lemak, karbohidrat, dan mineral yang bikin kambing kamu makin padat dan gemuk!
Kalau pakan yang kamu kasih terlalu banyak air (misalnya rumput basah yang baru dipotong), kambing bakal kenyang duluan oleh air sebelum kebutuhan nutrisi intinya terpenuhi.
1. Patokan Kebutuhan Dry Matter Kambing
Tiap ekor kambing punya kebutuhan DM harian yang terukur berdasarkan bobot badannya:
-
Standar Kebutuhan DM: Kambing butuh asupan DM sekitar 3% hingga 3,5% dari total berat badannya per hari.
-
Contoh Kasus: Kalau kamu punya kambing pembesaran dengan berat 40 kg, maka kebutuhan DM hariannya adalah:
$$40\text{ kg} \times 3.5\% = 1.4\text{ kg DM/hari}$$
2. Mengenal Kadar DM pada Bahan Pakan
Setiap jenis pakan punya persentase DM yang beda-beda:
| Jenis Pakan | Est. Kadar Air | Est. Kadar Dry Matter (DM) |
| Rumput Segar (Baru Ngarit) | 80% | 20% |
| Hijauan Layu / Silase | 60% | 40% |
| Konsentrat / Dedak / Polard | 12% | 88% |
| Jerami Kering / Hay | 15% | 85% |
3. Cara Menghitung Kebutuhan Pakan Basah (As-Fed)
Karena kita gak ngasih pakan dalam bentuk bubuk kering 100%, kita harus mengonversi target DM tadi ke dalam bentuk pakan fisik (As-Fed).
Studi Kasus:
Kambing butuh 1,4 kg DM/hari. Kamu mau bagi porsinya jadi:
-
70% dari Hijauan Layu (DM 40%)
-
30% dari Konsentrat (DM 88%)
Langkah Hitungnya:
-
Target DM Hijauan: $70\% \times 1.4\text{ kg} = 0.98\text{ kg DM}$
-
Pakan fisik hijauan yang harus diberikan: $0.98 \div 40\% = \mathbf{2.45\text{ kg}}$
-
-
Target DM Konsentrat: $30\% \times 1.4\text{ kg} = 0.42\text{ kg DM}$
-
Pakan fisik konsentrat yang harus diberikan: $0.42 \div 88\% = \mathbf{0.48\text{ kg}}$
-
Jadi, total pakan fisik yang wajib ditimbang dan diberikan ke kambing adalah 2,45 kg hijauan layu + 0,48 kg konsentrat per hari.
4. Tips Simpel Menjaga Keseimbangan DM di Kandang
-
Layukan Hijauan: Jangan langsung kasih rumput yang baru dipetik! Angin-anginkan dulu 6–12 jam biar kadar airnya berkurang dan kadar DM-nya naik.
-
Manfaatkan Fermentasi / Silase: Selain mengawetkan, fermentasi bikin rasio DM lebih terkontrol dan gampang dicerna organ dalam kambing.
-
Gunakan Timbangan Digital: Stop ngira-ngira porsi pakan! Selalu timbang pakan sebelum dibagikan ke tiap petak kandang.
penulis:widia – dari SMKN 12 Bungo
Related Posts
