Gubuku – Buat kamu para peternak muda Gen Z, bisnis ternak entok emang punya potensi cuan yang nggiur banget! Entok itu daya tahan tubuhnya kuat, gak gampang stres, dan permintaan pasarnya tinggi. Tapi, ada satu kendala klasik yang sering bikin pusing: harga pakan pabrikan (pur/konsentrat) yang makin hari makin meroket. Kalau pakan ngandelin toko, bisa-bisa profit kamu habis cuma buat beli makan!
Solusi cerdas (smart way) biar bisnis ternak kamu tetap untung maksimal adalah pakai pakan alternatif berbahan baku garit atau talas.
Bahan lokal satu ini gampang dicari, harganya super murah (bahkan bisa gratis kalau nanam sendiri), dan kandungan karbohidratnya mantap buat bikin entok cepat gemuk. Biar gak salah olah, simak panduan lengkap racikan pakan entok hemat berikut ini!
Kenapa Harus Pilih Garit / Talas Buat Pakan Entok?
Garit atau talas-talasan punya beberapa keunggulan utama yang cocok banget buat bahan pakan alternatif:
-
Hemat Biaya Operasional (Save Cuan): Bisa menekan biaya pakan hingga dibanding pakan full fabrikasi.
-
Kaya Energi & Karbohidrat: Garit bikin entok cepat padat dan berbobot, cocok buat sasaran entok pedaging.
-
Mudah Membusuk & Mudah Diolah: Teksturnya renyah kalau dicacah dan gampang dicampur dengan bahan pakan pendamping lainnya.
Catatan Penting (Safety Alert): Talas segar mengandung getah asam oksalat yang bisa bikin tenggorokan entok gatal dan iritasi. Jangan pernah memberikan talas mentah secara langsung! Wajib diolah terlebih dahulu (direbus atau difermentasi).
Bahan dan Peralatan yang Dibutuhkan
Biar nutrisi pakan tetap seimbang dan entok tumbuh optimal, kita pakai formula racikan bernutrisi ini:
Bahan-Bahan:
-
Garit/Talas (Batang & Umbi): (sumber karbohidrat utama)
-
Dedak Padi / Katul Fine: (sumber serat & energi)
-
Tepung Ikan / Ikan Asin Aset/ Ampas Tahu: (sumber protein pertumbuhan)
-
Pur / Konsentrat Gemuk: (pemicu nafsu makan & pelengkap nutrisi)
-
Cairan EM4 Peternakan + Molase/Gula Jawa: tutup botol (buat proses fermentasi)
-
Air Secukupnya
Peralatan:
-
Pisau / Mesin Chopper (pencacah)
-
Panci perebusan / Drum fermentasi
-
Wadah ember besar untuk mengaduk
Langkah-Langkah Pembuatan Pakan Hemat Garit/Talas
Ikuti langkah praktis ini biar pakan aman dikonsumsi dan gizi entok tetap terpenuhi:
Step 1: Pembersihan dan Pencacahan
-
Bersihkan garit/talas (baik umbi maupun batangnya) dari tanah yang menempel.
-
Cacah kecil-kecil menggunakan pisau atau mesin chopper agar entok mudah menelannya.
Step 2: Pengolahan (Menghilangkan Gatal)
Pilih salah satu dari dua metode olah di bawah ini:
-
Metode Rebus (Cepat & Langsung Pakai): Rebus cacahan garit/talas di dalam air mendidih selama 20–30 menit sampai teksturnya lunak dan getahnya hilang. Tiriskan.
-
Metode Fermentasi (Lebih Awet & Bagus buat Pencernaan): Campur cacahan garit dengan larutan EM4 + gula jawa yang sudah dilarutkan dalam air. Masukkan ke dalam drum kedap udara selama 3–5 hari.
Step 3: Pencampuran Racikan (Mixing)
-
Siapkan wadah besar, masukkan garit/talas yang sudah direbus atau difermentasi.
-
Campurkan dedak padi, ampas tahu/tepung ikan, dan sedikit pur pakan.
-
Aduk hingga merata (homogen). Buat tekstur pakan menjadi meprok (agak basah tapi tidak lembek berair).
Aturan Pemberian Pakan Berdasarkan Usia Entok
penulis:widia – dari SMKN 12 Bungo
Related Posts
