Ternak Tani – Mineral adalah zat gizi mikro yang dibutuhkan kambing dalam jumlah kecil, namun memiliki peran besar bagi fungsi tubuh. Menurut sumber dari Livestock Research Institute (2023), mineral membantu dalam pembentukan tulang, menjaga keseimbangan cairan tubuh, memperkuat sistem kekebalan, serta mendukung pertumbuhan bulu dan produksi susu.
Kambing yang mendapatkan cukup mineral biasanya tampak aktif, bulu mengilap, dan memiliki nafsu makan yang baik. Sebaliknya, jika mineral tidak tercukupi, metabolisme tubuhnya akan terganggu. Itulah sebabnya peternak harus memahami tanda-tanda awal kekurangan mineral sebelum terjadi gangguan yang lebih parah.
Jenis Mineral yang Dibutuhkan Kambing
Ada dua jenis mineral penting bagi kambing, yaitu makromineral dan mikromineral.
-
Makromineral
Makromineral dibutuhkan dalam jumlah lebih banyak, meliputi:-
Kalsium (Ca): untuk pertumbuhan tulang dan gigi.
-
Fosfor (P): membantu proses pembentukan energi dan metabolisme.
-
Magnesium (Mg): berperan dalam sistem saraf dan otot.
-
Natrium (Na) dan Klorida (Cl): menjaga keseimbangan cairan tubuh.
-
Sulfur (S): penting untuk pembentukan protein dan bulu.
-
-
Mikromineral (Trace Mineral)
Mikromineral dibutuhkan dalam jumlah kecil tetapi sangat vital, seperti:-
Tembaga (Cu): untuk pembentukan pigmen bulu dan darah.
-
Seng (Zn): membantu pertumbuhan kuku dan kulit.
-
Besi (Fe): membentuk hemoglobin agar kambing tidak anemia.
-
Kobalt (Co), Iodium (I), dan Selenium (Se): penting untuk sistem kekebalan dan reproduksi.
-
Menurut FAO (Food and Agriculture Organization, 2022), kekurangan satu jenis mineral saja bisa mengganggu keseimbangan nutrisi secara keseluruhan pada kambing.
Tanda-Tanda Kambing Kekurangan Mineral
Kambing yang kekurangan mineral menunjukkan perubahan fisik maupun perilaku. Berikut tanda-tanda yang sering muncul:
1. Bulu Kusam dan Mudah Rontok
Jika bulu kambing tampak kusam, kasar, dan mudah rontok, ini bisa menjadi tanda kekurangan seng (Zn) atau tembaga (Cu). Kedua mineral ini penting untuk pembentukan keratin yang menjaga kesehatan kulit dan bulu.
Menurut penelitian dari Journal of Animal Science (2023), kambing dengan kadar tembaga rendah mengalami perubahan warna bulu menjadi lebih pudar, terutama pada kambing berwarna hitam atau coklat tua.
2. Nafsu Makan Menurun
Kekurangan mineral seperti fosfor (P) atau magnesium (Mg) dapat menyebabkan kambing kehilangan nafsu makan. Akibatnya, berat badan kambing bisa turun secara signifikan dan terlihat lemas.
3. Pertumbuhan Terhambat
Kambing muda yang kekurangan kalsium (Ca) dan fosfor (P) biasanya mengalami pertumbuhan tulang yang tidak normal. Kakinya terlihat bengkok atau tidak kuat menopang tubuh.
4. Produksi Susu Menurun
Bagi kambing perah, kekurangan kalsium dan seng bisa menyebabkan penurunan produksi susu. Susu yang dihasilkan juga bisa lebih encer dan jumlahnya berkurang.
5. Gangguan Reproduksi
Kambing betina yang kekurangan selenium (Se) atau iodium (I) sering mengalami sulit birahi, gagal bunting, atau melahirkan anak yang lemah. Sementara kambing jantan bisa mengalami penurunan kualitas sperma.
6. Luka Sulit Sembuh
Mineral seperti seng dan tembaga berperan dalam penyembuhan luka. Kekurangannya akan membuat luka pada kambing sulit kering dan mudah terinfeksi.
7. Kambing Sering Menjilat Tanah atau Batu
Perilaku ini disebut pica behavior, di mana kambing mencari sumber mineral dari lingkungan. Ini merupakan tanda klasik bahwa tubuh mereka kekurangan zat mineral esensial.
Penyebab Kekurangan Mineral pada Kambing
Ada beberapa faktor yang menyebabkan kambing mengalami defisiensi mineral:
-
Pakan Tidak Seimbang
Banyak peternak hanya memberi pakan berupa rumput hijau tanpa tambahan konsentrat atau suplemen mineral. Padahal, kandungan mineral dalam rumput sering tidak mencukupi. -
Kondisi Tanah dan Hijauan
Menurut data dari Dinas Peternakan Indonesia (2024), kadar mineral dalam rumput sangat bergantung pada kandungan tanah. Tanah yang miskin mineral (seperti daerah tandus) menghasilkan hijauan yang juga miskin mineral. -
Tidak Tersedianya Garam Mineral
Kambing sebaiknya selalu disediakan blok garam mineral (mineral lick block). Tanpa ini, kambing akan sulit memenuhi kebutuhan mineral hariannya. -
Penyakit Pencernaan
Infeksi cacing atau gangguan usus juga bisa menghambat penyerapan mineral, sehingga walaupun kambing makan banyak, nutrisinya tidak terserap dengan baik.
Cara Mengatasi dan Mencegah Kekurangan Mineral
Untuk menjaga kambing tetap sehat, berikut langkah-langkah yang bisa dilakukan:
1. Berikan Pakan Seimbang
Pastikan kambing mendapatkan pakan hijauan berkualitas dan tambahan konsentrat. Tambahkan bahan seperti dedak, jagung giling, atau ampas tahu untuk menambah energi dan protein.
2. Sediakan Garam Mineral
Garam mineral berbentuk blok bisa dibeli di toko pakan ternak. Letakkan di kandang agar kambing bisa menjilat sesuai kebutuhannya. Garam ini biasanya mengandung campuran kalsium, fosfor, seng, dan tembaga.
3. Gunakan Suplemen Mineral Cair atau Serbuk
Suplemen ini bisa dicampurkan dalam air minum atau pakan kambing. Pastikan mengikuti dosis anjuran pada kemasan. Beberapa merek seperti Mineral Mix Goat atau BioMin Ternak cukup populer di pasaran.
4. Rutin Pemeriksaan Kesehatan
Lakukan pemeriksaan fisik rutin untuk memantau tanda-tanda awal kekurangan mineral. Jika kambing tampak lesu atau bulunya kusam, segera konsultasikan dengan petugas peternakan atau dokter hewan.
5. Rawat Lingkungan Kandang
Kandang yang bersih dan kering akan membantu kambing menyerap nutrisi dengan lebih baik. Kondisi stres atau lembap berlebihan bisa menurunkan nafsu makan dan memperparah kekurangan mineral.
Kekurangan mineral pada kambing adalah masalah yang sering terjadi namun bisa diatasi dengan pemahaman dan perawatan yang tepat. Tanda-tanda seperti bulu kusam, nafsu makan menurun, dan pertumbuhan terhambat harus segera diwaspadai. Dengan memberikan pakan seimbang, garam mineral, serta perawatan kandang yang baik, kambing akan tumbuh sehat, produktif, dan terhindar dari berbagai penyakit.
Peternak yang peduli dengan asupan mineral kambingnya tidak hanya menjaga kesehatan ternaknya, tetapi juga memastikan keberlanjutan usaha peternakan jangka panjang. Karena, seperti pepatah peternak bilang, “Kambing sehat, hasil pun meningkat.”
Intership SMKN 1 Bungo | Ahmad Sarino
Related Posts
