Gubuku – Kalau kamu lagi ngembangin bisnis peternakan, pasti tahu banget rasanya pusing pas musim kemarau datang: rumput segar makin langka, harga pakan melambung tinggi.
Nah, life hack terbesar peternak modern biar gak perlu ngarit tiap hari adalah silase. Silase itu metode pengawetan rumput segar lewat proses fermentasi anaerobik (tanpa udara).
Salah satu bahan pakan paling populer buat dibikin silase adalah Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) karena produksinya melimpah dan nutrisinya mantap. Yuk, intip cara bikin silase rumput gajah yang awet sampai bertahun-tahun di bawah ini!
Kenapa Harus Bikin Silase Rumput Gajah?
Sebelum masuk ke eksekusi, ini alasan kenapa teknologi pakan ini wajib kamu kuasai:
-
Hemat Waktu & Tenaga: Sekali bikin stok melimpah, kamu gak perlu ngarit tiap hari.
-
Tahan Lama: Kalau prosesnya benar, silase bisa awet dari 6 bulan sampai lebih dari 1 tahun!
-
Nutrisi Meningkat: Proses fermentasi bikin serat rumput lebih gampang dicerna dan kadar proteinnya tetap terjaga.
-
Solusi Musim Kemarau: Jadi tabungan pakan saat rumput hijau susah dicari.
Bahan & Alat yang Wajib Disiapkan
Bikin silase itu simpel dan gak butuh alat laboratorium yang rumit. Ini bahan-bahannya:
| Bahan / Alat | Fungsi Utama |
| Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) | Bahan baku utama (sumber serat & energi) |
| Dedak Halus / Bekatul (3-5%) | Sumber karbohidrat buat makanan bakteri baik |
| Molase / Tetes Tebu (1-2%) | Pemicu percepatan fermentasi (starter) |
| Drum Plastik / Plastik Silase Thick | Wadah kedap udara (silo) |
| Mesin / Parang Pencacah (Chopper) | Memotong rumput jadi ukuran kecil |
Step-by-Step Cara Membuat Silase Rumput Gajah Anti Gagal
1. Coper / Cacah Rumput Gajah
Cacah rumput gajah menjadi potongan-potongan kecil berukuran 3–5 cm. Ukuran kecil ini krusial banget biar rumput gampang dipadatkan dan gak ada celah udara tersisa.
2. Pelayuan (Kurangi Kadar Air)
Jangan langsung diolah pas rumput baru dipotong! Layukan rumput cacah di tempat teduh selama beberapa jam sampai kadar airnya turun sekitar 60–65%. Rumput yang terlalu basah bakal bikin silase busuk dan berjamur.
3. Pencampuran Bahan
Tebarkan rumput yang sudah dilayukan di atas terpal. Taburkan dedak halus dan siramkan molase (yang sudah diencerkan dengan sedikit air) secara merata. Aduk sampai semua bagian rumput terkena campuran.
4. Pemadatan ke Dalam Wadah (Silo)
Masukkan rumput ke dalam drum plastik atau kantong plastik tebal secara bertahap (per lapis). Injak atau padatkan serapat mungkin! Pastikan tidak ada ruang udara yang tersisa di dalam wadah.
5. Penutupan Kedap Udara (Anaerob)
Ikat atau tutup wadah hingga benar-benar kedap udara. Inget, bakteri pembuat silase cuma bisa bekerja kalau tidak ada oksigen yang masuk. Simpan di tempat yang sejuk dan tidak terkena sinar matahari langsung selama 21 hari.
Ciri-Ciri Silase Rumput Gajah yang Berhasil
Setelah 21 hari, kamu bisa buka wadahnya untuk dicek. Silase yang sukses punya ciri khas berikut:
-
Aroma: Wangi asam manis khas fermentasi (seperti tape), bukan bau busuk.
-
Warna: Hijau kekuningan atau kecokelatan mirip rumput layu segar.
-
Tekstur: Tetap renyah, tidak menggumpal, tidak berlendir, dan bebas jamur hitam/putih.
penulis:widia – dari SMKN 112 Bungo
Related Posts
